COCHEN 2018
전시회 소개
COCHEN 2018은

최근 외식산업과 프렌차이즈 산업 등 주방 유관산업의 지속적 성장에 따라 내수와 해외시장의 마케팅을 강화하기 위한 교두보의 역할을 하기 위해 국내에서 처음으로 국제적인 업소용 전문 주방박람회로 개최됩니다.

중국을 비롯하여 동남아, 유럽, 북남미 등 전세계의 해외바이어를 초청하고 국내 수요가들을 초청하여 한국주방기기 및 설비 산업의 기술력과 우수성을 대내외에 알림과 아울러 이를 통하여 비즈니스가 이루어지는 전문적인 교역의 장으로 개최가 될것이며, 해외수출 정보제공을 위한 세미나, 내수마케팅 활성화를 위한 컨퍼런스 및 다양한 부대행사를 통하여 정보교류와 주방산업인들의 화합을 위한 고품격, 프리미엄 전시회가 될것입니다.

전 시 회 명 2018 국제주방기기 및 설비산업전 (COCHEN 2018)
Inthernational Commercial Kitchen Industry Exhibition
주          제 건강한 식당, 행복한 주방
전 시 기 간 2018년 11월 1일 ~ 4일 (목 ~ 일) / 4일간
전 시 장 소 킨텍스(KINTEX) 7홀, 8A홀
전 시 규 모 17,000m2 (200개사 600부스)
주최 / 주관 한국주방유통산업협회, (사)한국조리협회, 더페어스
후          원 산업통상자원부, 중소기업청, 경기도, 한국프랜차이즈산업협회,
한국외식중앙회(예정)
부 대 행 사 2018KOREA 월드푸드챔피언십, 해외진출 마케팅 전략 세미나, 수출입유통상담회(COCHEN-Biz), 주방 유통산업 상생협력 세미나
동 시 개 최 KITCHEN & BATH KOREA 2018
주방설비관
싱크대, 작업대, 세척기, 소독기, 쇼케이스, 배식대, 후드, 가습/제습기, 에너지절약시스템, 냉/난방시스템, 조명기구, 공기정화장치, 공조시스템, 음식물분리 및 처리시스템 등
위생용품관
유니폼, 조리복, 앞치마, 장화, 모자, 장갑, 타월, 수세미, 청소용품 등
일회용 용품관
친환경 용기, 접시, 도시락, 포장재, 수저, 비닐장갑, 종이컵, 식탁보, 마스크, 냅킨, 빨대, 롤백, 지퍼백, 데코용품 등
주방소도구관
테이블, 메뉴판, 호출벨, 방석, 운반카트, 정수기, 연마용품 등
조리/취사기기관
가스렌지/버너, 전자렌지, 인덕션, 커피머신, 취사기, 오븐, 튀김기, 구이기, 냉면기, 발효기, 회전국솥, 보온고, 온수기, 솥, 찜기 등
냉장/냉동설비관
냉장고, 냉동고, 제빙기, 쇼케이스, 보온/보냉통 등
주방집기관
그릇, 냄비/팬, 식판, 용기, 칼/도마, 수저, 측정/계량기, 수테이블웨어, 주방집기 일체
식품기계관
반죽기, 분쇄기, 절단기, 믹서기, 제빙기, 면기계, 육류기계, 압축기, 밥기계, 식품기계, 포장기계 등
기타
단체급식용품, 사인/홍보물, 설계/디자인, 인테리어, 리모델링 등